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Mein Dinkel-Backkurs - Die besten Rezepte rund um Dinkel. Von Brot über Brötchen bis hin zu Pizza und besonderem Gebäck. So gelingen Dinkelhefeteig und Co. Das Backbuch zur Diva der Mehle
Marta Ullmann (Verlag Eugen Ulmer, 2024, Gebundene Ausgabe)
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