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Grazie Roma - Wie ich mein Sternerestaurant zurückließ, in Italien Inspiration für neue Gerichte fand und mich am Ende selbst überraschte. Mit 30 Rezepten. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Gold.

Daniel Gottschlich, Sebastian Späth (DuMont Buchverlag, 2025, Gebundene Ausgabe)
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