Bücher zum Thema Kochen, Essen, Trinken
Mix & Fertig Backvergnügen
Martina Kittler, Cornelia Schinharl, Christa Schmedes (Gräfe & Unzer, 2018)
Die ganze Welt des Backens: von süß bis pikant! Die ganze Welt des Backens: von süß bis pikant! Infotext: Buttriger Zuckerkuchen oder knuspriges Brötchen - was aus dem Ofen kommt, wärmt und versüßt unser ganzes Leben.
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12,99€ inkl. MwSt.
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Country Basics
Sebastian Dickhaut, Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2013)
Frisches - egal ob aus dem heimischen Garten oder vom Markt - schmeckt einfach am besten. Der unverfälschte Geschmack von herrlich süßen Erdbeeren, triefenden Pfirsichen, knackigen Äpfeln, knallroten Tomaten und quietschenden Spargelstangen ist ...
1,99€ inkl. MwSt.
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Creme, Mousse & Co.
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2016)
Ein Leben ohne Sahne? Undenkbar! Wer möchte schon auf Eiscreme und Mousse, Cremes und Törtchen verzichten - die Glücklichmacher setzen dem Alltag Glanzlichter auf. Und wenn man QimiQ dafür nimmt, sind sie wie von Zauberhand gemacht.
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Tofu & Soja
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2009)
Dieses Buch liefert neben einer kurzen, hilfreichen Einführung rund 50 tolle Rezepte und rückt die tollen Sojaprodukte endlich mal ins Rampenlicht.
Mix & Fertig Italien
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2018)
Thermomix goes Bella Italia! Die beliebteste Länderküche der Welt hält Einzug in die Mixtöpfe der angesagtesten Küchenmaschine aller Zeiten. Ein starkes Duo, jetzt zum ersten Mal im praktischen KüchenRatgeber.
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Tofu & Soja
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2009)
Nicht nur für Vegetarier und Milchallergiker genau das Richtige: Sojaprodukte und Tofu sind eiweißreich, leicht, gesund und dazu noch unheimlich lecker. Was man in Asien schon lange schätzt, gibt es inzwischen auch hierzulande in breiter Vielfalt.
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Italienische Blitzküche
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2006)
Um kulinarisch nach Italien zu gelangen, braucht es nicht mehr als 20 bis maximal 30 Minuten. In so kurzer Zeit gelingen alle mit viel Liebe und Sachverstand ausgewählten Rezepte. (Vorschau verfügbar)
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Raclette
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2018)
Gemeinsam Essen macht glücklich! Noch besser, wenn dabei alle an einem Tisch sitzen und gemeinsam brutzeln können was das Zeug hält.
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Suppen
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2017)
1 Topf mit vielen Möglichkeiten oder warum Suppen glücklich machen. Denn Tausendsassa Suppe lässt sich mit leckeren, gesunden Zutaten und kleinen Kniffen immer wieder anders zubereiten.
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1 Pfanne - 50 Rezepte
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2017)
Alle Ihre Kochtöpfe können Sie jetzt getrost im Schrank verstaut lassen. Stellen Sie sich vor: Das einzige Utensil, das Sie wirklich zum Kochen brauchen ist Ihre Pfanne!
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Express-Abendessen
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2015)
Stress lass nach! Heimkommen, Füße hoch, relaxen und vorher noch was Leckeres zu essen - wie herrlich ist das! Nur bitte nicht den Einheitsbrei aus der Fertigtüte, sondern etwas Frisches, selbst Gekochtes.
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Das neue Backvergnügen
Nico Stanitzok, Cornelia Schinharl, Christa Schmedes (Gräfe & Unzer, 2019)
Die ganze Welt des Backen: von süß bis pikant! Die ganze Welt des Backen: von süß bis pikant! Großer Backspaß zum kleinen Preis! Flaumiger Butterkuchen oder sahnige Käsetorte - selbst Gebackenes ist ein Highlight auf jeder Kaffeetafel.
Die Basic-Jubiläumsedition
Sebastian Dickhaut, Cornelia Schinharl, Sabine Sälzer (Gräfe & Unzer, 2019)
20 Jahre - 20 EUR: Jetzt gibt's das Erfolgsduo Basic Cooking und Basic Baking im Bundle zum Geburtstags-Sonderpreis! 20 Jahre - 20 EUR: Jetzt gibt's das Erfolgsduo Basic Cooking und Basic Baking im Bundle zum Geburtstags-Sonderpreis!
Wintergemüse
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2019)
Überraschende Seelenwärmer-Rezepte mit den Stars der Winterküche Überraschende Seelenwärmer-Rezepte mit den Stars der Winterküche Wenn der Wind bläst und der Sommer geht, treiben es Markt- und Gemüsestände richtig bunt: Spätestes mit den ...
Tomaten
Cornelia Schinharl, Alexander Walter (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2011)
Prall, saftig, meist rund und rot, stehen reife aromatische Tomaten für den Sommer in der Küche schlechthin. (Vorschau verfügbar)
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Basic baking
Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut (Gräfe & Unzer, 2014)
Kann schon sein, dass das Huhn zuerst da war. Aber erst durch sein Ei hat es richtig Karriere gemacht. So steht heute in jedem guten Haushalt eins, und wenn dort gebacken wird, sind es meist gleich zwei bis zwölf. Kochen kann ich. (Vorschau verfügbar)
Indisch kochen
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2016)
Gold, Orange, Rot: Keine Küche feiert das Fest der Farben so leuchtend wie die indische. Curry, Chili und Kreuzkümmel verströmen ihren betörenden Duft.
Italian Basics
Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut (Gräfe & Unzer, 2009)
Fan der italienischen Küche? Logo! Fan von Basic cooking & Basic baking, den absoluten Basics fürs Kochen und Backen mit Spaß? Benvenuto! Italienische Lieblingsrezepte fuer die Urlaubsstimmung zu Hause. (Vorschau verfügbar)
Oriental Basics
Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut (Gräfe & Unzer, 2014)
Mezze, Döner und Falafel - das sind längst keine Fremdwörter mehr auf der Speisekarte. Mal schnell auf die Hand vom Stehimbiss oder stilecht serviert in edlem Ambiente - keine andere Küche ist momentan so angesagt und in aller Munde wie die ... (Vorschau verfügbar)
Pesto, Chutney & Co.
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2016)
Pesto mixen, Chutney kochen und Senf anrühren - und den Würzturbo anschalten! Ob ultimativer Schärfe-Kick für die Suppe, das i-Tüpfelchen für die Bratwurst oder die passende Begleitung für Pasta: Die kleinen Würzwunder aus dem Glas schaffen immer ...
Suppen
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2017)
1 Topf mit vielen Möglichkeiten oder warum Suppen glücklich machen. Denn Tausendsassa Suppe lässt sich mit leckeren, gesunden Zutaten und kleinen Kniffen immer wieder anders zubereiten.
Vegan Basics
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2015)
Das Neueste aus der Basic-Küche, für alle, die schon immer wissen wollten, was Veganer Gutes essen.
Vegetarian Basics
Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut (Gräfe & Unzer, 2009)
"17 Gründe, vegetarisch zu essen" - falls Sie tatsächlich noch auf der Suche sind, hier steht es schwarz auf weiß. Lang ist's her, dass "Vegetarisch" für Körner, Wurzeln und Landeier stand. (Vorschau verfügbar)
Quinto Quarto
Cornelia Schinharl, Beat Koelliker (AT Verlag, 2015)
Das Fleisch der Vorder- und Hinterviertel war früher den Reichen vorbehalten, den Rest, das fünfte und für viele beste Viertel, behielt man für sich. Und genau da, beim sogenannten Quinto Quarto beginnt die wahre Kochkunst. (Vorschau verfügbar)
Fish Basics
Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut (Gräfe & Unzer, 2009)
Wie krieg ich die Gräten aus dem Fisch, was passt zu Forelle, welchen Fisch darf ich grillen. . . ? Endlich gibt es kurze und gute Antworten auf die wichtigsten Basic-Fragen rund um Fisch und Meeresfrüchte. (Vorschau verfügbar)
Nudeln selbst gemacht
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2011)
Nudeln einfach selber machen - über 80 internationale Rezepte und Tipps für die Nudelwerkstatt zuhause. Nudeln einfach selber machen - über 80 internationale Rezepte und Tipps für die Nudelwerkstatt zuhause.
Quick Basics
Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut (Gräfe & Unzer, 2014)
Wie komme ich ganz fix zu einem selbst gekochten Essen? Ganz einfach: Mit über 100 rasanten Rezepten, die in höchstens 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Dazu geniale Tipps und Tricks rund um den schnellen Küchenzauber und den richtigen Zutatenmix.
Currys
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2019)
Eintauchen in exotische Farben und Düfte und sich das ganze Jahr über Sonne und Wärme in die Küche holen!
Sweet Basics
Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut (Dörfler, 2014)
Die süßen Dinge des Lebens boomen wie nie: Eine unglaubliche Vielfalt an Schokolade, fantasievolle Eissorten und Kaiserschmarrn in neuen Varianten lassen die Herzen höher schlagen.
Raclette
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2018)
Gemeinsam Essen macht glücklich! Noch besser, wenn dabei alle an einem Tisch sitzen und gemeinsam brutzeln können was das Zeug hält.
