Wunderbare Kürbisküche

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Bassermann, 2011, 125 Seiten, Format: 29 cm, ISBN-10: 3809428345, ISBN-13: 9783809428343, Bestell-Nr: 80942834M
Zustand des Artikels: Sehr gut
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Produktbeschreibung

Infotext:

Neue Ideen für die Kürbisküche Die Kürbisküche erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Das Buch von Karin Messerli beweist, wie ideenreich und vielseitig diese Küche ist. Ob roh, gebraten, gekocht, gedämpft, gebacken und gegrillt, sogar als Kuchen und als Dessert mit und ohne Schokolade sorgt der Kürbis für besondere Geschmackserlebnisse.

Autorenporträt:

Karin Messerli arbeitet als freischaffende Autorin und Journalistin für verschiedene Zeitschriften, Zeitungen und Verlage sowie als Beraterin im kulinarischen Bereich. Sie schreibt Kochbücher, Rezepte, Texte und Konzepte; sie kauft ein, kocht, bäckt und testet, unterstützt von Frauen und Männern, die ebenso leidenschaftlich gerne essen und Neues ausprobieren wie sie. Karin Messerli lebt in Zürich.


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