Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche - Erkennen - Sammeln - Genießen
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von Gertrud Scherf
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Produktdetails
Verlag | BLV Buchverlag |
Auflage | 2014 |
Seiten | 160 |
Format | 17,0 x 22,0 x 1,1 cm |
Gewicht | 429 g |
ISBN-10 | 3835412108 |
ISBN-13 | 9783835412101 |
Bestell-Nr | 83541210M |
Produktbeschreibung
Die wichtigsten Wildkräuter und Wildfrüchte im Porträt, gegliedert nach Standorten. Merkmale, Biologie, Geschichte, Brauchtum, Sammeln und Verwenden. Köstliche Rezepte: Salate und Suppen, Aufläufe, Gebäck, Desserts, Marmeladen, Getränke und mehr. Sammelkalender rund ums Jahr.
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