Spargel - Die besten Rezepte für weiße & grüne Köstlichkeiten

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von Johanna Handschmann
Gebunden
Bassermann, 2013, 96 Seiten, Format: 21,7x28,8x1,3 cm, ISBN-10: 3809431184, ISBN-13: 9783809431183, Bestell-Nr: 80943118M
Produktbeschreibung

Frühling und Spargel gehören zusammen

Spargel ist der König unter den Gemüsesorten. Ob weiß oder grün - das edle Gemüse lässt sich auf vielfache Weise schmackhaft zur Geltung bringen. Einfache und raffinierte Rezepte, für Vorspeisen oder Hauptgerichte - das Lieblingsgemüse kann immer wieder neu und anders zubereitet werden. Alle Rezepte wurden getestet und gelingen garantiert.

Autorenbeschreibung

Johanna Handschmann war lange Jahre Hauswirtschaftslehrerin und Fachschulrätin. Heute lebt und arbeitet sie als freie Autorin in der Nähe des Bodensees. Sie hat bereits viele Kochbücher veröffentlicht und ist vor allem als Fachautorin zu den Themen »Gesunde Küche« und »Trennkost« in Erscheinung getreten.

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