Selbstversorger-Kochbuch

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Kochkurs Genussrezepte Reportagen

Kartoniert/Broschiert
BLV Buchverlag, 2015, 200 Seiten, Format: 16,8x19,8x1,1 cm, ISBN-10: 3835414615, ISBN-13: 9783835414617, Bestell-Nr: 83541461M
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Produktbeschreibung

Infotext:

100 Rezepte mit Gemüse, Obst, Kräutern und Gewürzen - gegliedert nach Jahreszeiten. Reportagen über erfahrene Selbstversorger und ihre persönlichen Lieblingsrezepte. Mit kleinem Gemüse-Kochkurs von Dusko Fiedler, bekannt durch seine "Kreative Küche auf Rädern". Vorräte einkochen, einfrieren, einlagern, einlegen.

Autorenbeschreibung

von Radziewsky, Elke\nElke von Radziewsky ist Germanistin, Kunsthistorikerin und Autorin und leitet in Hamburg unter anderem das Gartenressort der Zeitschrift A&W Architektur und Wohnen. Zusammen mit ihrem Mann besitzt sie ein 7.000 m² großes Grundstück mit Gartenland, das sie zum großen Teil als Selbstversorgergarten bewirtschaftet.


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