Selbstversorger-Kochbuch

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Kochkurs Genussrezepte Reportagen

Kartoniert/Broschiert
BLV Buchverlag, 2015, 200 Seiten, Format: 19,6x16,6 cm cm, ISBN-10: 3835414615, ISBN-13: 9783835414617, Bestell-Nr: 83541461M
Zustand des Artikels: Sehr gut
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Produktbeschreibung

Infotext:

100 Rezepte mit Gemüse, Obst, Kräutern und Gewürzen - gegliedert nach Jahreszeiten. Reportagen über erfahrene Selbstversorger und ihre persönlichen Lieblingsrezepte. Mit kleinem Gemüse-Kochkurs von Dusko Fiedler, bekannt durch seine "Kreative Küche auf Rädern". Vorräte einkochen, einfrieren, einlagern, einlegen.

Autorenporträt:

von Radziewsky, Elke Elke von Radziewsky ist Germanistin, Kunsthistorikerin und Autorin und leitet in Hamburg unter anderem das Gartenressort der Zeitschrift A&W Architektur und Wohnen. Zusammen mit ihrem Mann besitzt sie ein 7.000 m² großes Grundstück mit Gartenland, das sie zum großen Teil als Selbstversorgergarten bewirtschaftet. Recht, Regina Regina Recht studierte Fotografie in München und entdeckte anschließend in Mailand, wo sie 10 Jahre als Fotografin arbeitete, ihre Liebe zur Porträtfotografie und Fotoreportage. Heute lebt und arbeitet sie in München, dem Ausgangspunkt für ihre internationalen Fotoreportagen. Ihre Arbeit zeichnet insbesondere der einfühlsame Umgang mit Menschen aus. Ihre Fotos erscheinen in bekannten und renommierten Magazinen wie Stern, dem Süddeutsche Zeitung-Magazin, Vanity Fair und anderen. Näheres unter www.reginarecht.com


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