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Richtig essen bei Diabetes

Richtig essen bei Diabetes - Für Typ 1 und Typ 2

Taschenbuch
von Monika Toeller, Waltraud Schumacher
22,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!

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Produktdetails  
Verlag Hirzel
Auflage 2008
Seiten 192
Format 21,5 cm
Gewicht 440 g
Reihe MedizinWissen
ISBN-10 377761615X
ISBN-13 9783777616155
Bestell-Nr 77761615A
Produktbeschreibung  

Eines ist klar: Die richtige Ernährung gehört zu jeder erfolgreichen Diabetestherapie. Damit gelingt es, das Wunschgewicht zu erreichen, den Blutzuckerspiegel positiv zu beeinflussen, Blutdruck und Blutfette auszugleichen, Folgeerkrankungen vorzubeugen und sich fit zu fühlen. Das Schöne dabei: Die strengen Regeln von einst gelten längst nicht mehr. Die moderne "Diabetiker-Tafel" ist abwechslungsreich, wohlschmeckend und erlaubt mehr Freiheiten als früher.
Dieser Ratgeber zeigt Ihnen mit vielen praktischen Beispielen und leicht lesbaren Tabellen, auf welche Nährstoffe es ankommt, welche Lebensmittel Sie am besten einkaufen und was für die Zubereitung wichtig ist. Dazu gibt es Infos zum glykämischen Index, zur Planung mit Kohlenhydratportionen sowie Extra-Tipps für Typ-1- und Typ-2-Diabetiker, für Sport, Urlaub, Schwangerschaft und andere spezielle "Ernährungssituationen"

Rezension:

"Die Autorinnen bieten [...] fundiertes Hintergrundwissen und zahlreiche Tipps für den Alltag." Die Ersatzkasse 20190101

Autorenporträt  
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