Orientalische Küche

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Bassermann, 2016, 112 Seiten, Format: 26x21 cm, ISBN-10: 3809436275, ISBN-13: 9783809436270, Bestell-Nr: 80943627M
Zustand des Artikels: Sehr gut
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Produktbeschreibung

Infotext:

Die Genüsse des Orients! Frische Salate, aromatische Suppen, feine Fleisch- und Fischgerichte oder süße Dessertkreationen - die Marokkanische Küche besticht durch ihre geschmackliche Vielfalt und ihren Facettenreichtum. Stefan Wiertz ist für Sie durch Marokko gereist, hat traditionelle Souks erkundet und mit Berberfrauen gekocht. Von diesen Reisen inspiriert, hat er Rezepte entwickelt, die die marokkanisch-orientalische Küche mit unseren heimischen Produkten kombiniert. Kommen Sie mit auf diese einzigartige Genussreise!

Autorenporträt:

Wiertz, Stefan Stefan Wiertz ist "Genussnomade" und Eventkoch aus Leidenschaft. Er ist einem breiten Publikum bekannt aus diversen Kochsendungen (von VOX bis ZDF) und in der Beef Battle auf ProSieben Maxx zu sehen. Er arbeitet außerdem als Foodstylist, Rezeptentwickler und Kochbuchautor, organisiert und realisiert "Events rund um den Genuss" u.a. für Kunden wie Audi, DuMont, Kitchen Aid oder T-Mobile.


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