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Oliven - würzig & gesund

Oliven - würzig & gesund

Gebundene Ausgabe
von Ute Scheffler
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Produktdetails  
Verlag Buch Verlag für die Frau
Auflage 2018
Seiten 128
Format 8,0 x 10,1 x 1,4 cm
Gewicht 65 g
Reihe Minibibliothek
ISBN-10 3897985381
ISBN-13 9783897985384
Bestell-Nr 89798538A
Produktbeschreibung  

Seit Jahrtausenden verehrt man in südlichen Gefilden den Olivenbaum und seine nutzbringenden Früchte. So manche Legende rankt sich um ihre Herkunft. Mit interessanten Details aus der bewegten Geschichte der Olive beginnt dieser nützliche Küchen- und Rezept-Ratgeber, bevor es ganz praktisch mit dem botanischen Profil des Olivenbaumes, seinen Früchten und ihrer Verwendung weitergeht. Der Leser lernt die wichtigsten Olivenöle und Olivensorten kennen und bekommt Tipps für die Nutzung des Öls für Schönheit und Gesundheit. Der Hauptteil des Buches beschäftigt sich mit der Verwendung von Oliven und Olivenöl in der Küche. Leckere Rezepte für Antipasti, Dips, Vorspeisen, Snacks, Gemüsebeilagen, Hauptgerichte und sogar Süßes verführen zum Ausprobieren.

Autorenporträt  
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