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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Mit Rosi und Christian in Südtirol

Mit Rosi und Christian in Südtirol - Kulinarische Begegnungen

Gebundene Ausgabe
von Rosi Mittermaier, Christian Neureuther
49,90 €
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Produktdetails  
Verlag Edition Raetia
Auflage 2023
Seiten 245
Format 22,5 x 28,5 x 2,5 cm
HALBLN
Gewicht 761 g
ISBN-10 8872835550
ISBN-13 9788872835555
Bestell-Nr 87283555SA
Produktbeschreibung  

Rosi Mittermaier und Christian Neureuther entdecken Südtirol: Die beiden ehemaligen Skirennläufer wandern zu Almen, kehren in Gasthöfen ein und besuchen ganz besondere Orte wie den Laaser Marmorbruch. Dort kocht Rosi mit Bäuerinnen, Wirten und Spitzenköchen Gerichte aus einfachen Zutaten, und ergänzt die Südtiroler Rezepte um ihre persönlichen Tipps und bayerischen Lieblingsspeisen.Christians Erzählungen von Geselligkeit und Herzlichkeit machen aus diesem Buch mehr als eine Sammlung von Rezepten. Ob auf der mittelalterlichen Burg Taufers, der höchsten Schutzhütte des Landes oder einem kleinen Weingut im Südtiroler Unterland: Rosi und Christian lauschen den Geschichten ihrer Gastgeber, essen, trinken, lachen mit ihnen - und lernen so Land und Leute kennen.

Rezension:

Gerichte - Orte - Menschen. Im Mittelpunkt stehen nicht nur die kulinarischen, sondern auch die menschlichen Begegnungen. Das Buch ist so geerdet und authentisch wie Rosi und Christian selbst. Andrea Zinnecker Bayrischer Rundfunk 20160801

Autorenporträt  
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