Luftig-leichter Brandteig ganz einfach

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Bassermann Inspiration, Bassermann Inspiration, 2013, 112 Seiten, Format: 26,0x21,0 cm cm, ISBN-10: 3572080991, ISBN-13: 9783572080991, Bestell-Nr: 57208099M
Zustand des Artikels: Sehr gut
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Produktbeschreibung

Infotext:

So luftig-leicht ist kein anderes Gebäck: Brandteig ist eine Besonderheit. Als süße oder pikante Windbeutel, knusprige Eclairs mit Schokoladenüberzug oder kugelrund als die himmlischen, mit Vanillesahne gefüllten Profiteroles überzeugt dieser Teig jeden Feinschmecker. Dieses Buch zeigt die Vielfalt von Brandteig, bietet die besten Rezepte und erklärt gelingsicher die Zubereitung.

Autorenbeschreibung

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