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Lagerküche

Lagerküche - Mittelalterlich Kochen auf offenem Feuer

Gebundene Ausgabe
von Tatjana Junker
24,90 €
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Produktdetails  
Verlag Zauberfeder Verlag
Auflage 2020
Seiten 116
Format 20,4 x 21,6 x 1,3 cm
Mit partiellem Lack auf Cover
Gewicht 478 g
ISBN-10 3964810002
ISBN-13 9783964810007
Bestell-Nr 96481000A
Produktbeschreibung  

Kochen auf offenem Feuer ist faszinierend - und einfacher, als man denkt. Wer selbst einmal in einem mittelalterlichen Lager oder nach historischen Rezepten auf offenem Feuer kochen möchte, für den ist dieses Kochbuch genau das Richtige - denn auf einem richtigen Feuer kann viel mehr gezaubert werden als bloß langweilige Eintöpfe.Hier findet sich Wissenswertes über historische Zutaten, Werkzeuge und Zubereitungsmethoden, von den einfachen Mahlzeiten des Tages bis hin zum Festschmaus für besondere Gelegenheiten. Dabei ist das Nachkochen der Gerichte unter freiem Himmel nicht nur etwas für Lagerprofis. Auch Einsteiger in die Welt des mittelalterlichen Kochens erhalten viele praktische Hinweise und Hilfestellungen.Egal, ob für den kleinen Kreis oder für große Gruppen, alle Rezepte lassen sich leicht an die gewünschte Personenzahl anpassen und haben im wahrsten Sinne des Wortes ihre "Feuerprobe" bereits bestanden.

Autorenporträt  
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