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Kürbis & Zucchini

Kürbis & Zucchini - Sorten und Anbau, Fitness und Gesundheit, Feine Rezepte

Taschenbuch
von Helga Buchter-Weisbrodt
9,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Temperament im Beet
Produktdetails  
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 2001
Seiten 79
Format 17,0 x 0,6 x 23,3 cm
Gewicht 256 g
Reihe Garten-Fit
ISBN-10 3800131420
ISBN-13 9783800131426
Bestell-Nr 80013142A
Produktbeschreibung  

Dieser Ratgeber enthält nicht nur viele Rezepte, es beschreibt auch die besten Sorten und vermittelt alles Wissenswerte zu Anzucht und Pflege, Ernte und Lagerung. Die Autorin liefert Hintergrundinformationen zur kulturellen Bedeutung und beschreibt, warum Kürbisse und Zucchini so gesund sind. Daneben liefet das zu Kürbisfesten, Ausstellungen und Sortengärten, Adressen im Internet und Bezugsquellen für Samen.

Klappentext:

Was der Spargel im Frühling ist, sind Kürbisse und Zucchini im Herbst bekömmliche Fitmacher. Voraussetzung für den gesunden Genuss: die Sorte muss stimmen. Dieser Ratgeber beschreibt die besten Sorten und vermittelt alles Wissenswerte zu Anzucht und Pflege, Ernte und Lagerung. Die Autorin liefert Hintergrundinformationen zur kulturellen Bedeutung der "größten Beere der Welt" und beschreibt, warum Kürbisse und Zucchini so gesund sind. Daneben liefet das Buch zahlreiche Informationen rund um das Thema zu Kürbisfesten, Ausstellungen und Sortengärten. Adressen im Internet und Bezugsquellen für Samen machen den Anbau noch leichter. Und mit Hilfe dieser Informationen und der zahlreichen Rezepte können Sie gleich anfangen, sich gesund zu essen!

Autorenporträt  
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