Klein geht auch

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Kuchen, Tartes & Törtchen. Süß & herzhaft

Gebunden
Kosmos, 2015, 144 Seiten, Format: 22,1 cm, ISBN-10: 3440141179, ISBN-13: 9783440141175, Bestell-Nr: 44014117
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Produktbeschreibung

Infotext:

Was gibt es schöneres als einen frisch gebackenen Guglhupf? Viele kleine Guglhüpfchen! Und so zeigt Regine Stroner: Klein geht auch. Von der Mini-Schwarzwälder im Glas über kleine Käse-Sahne-Törtchen, Tartelettes und feine Obstkuchen bis hin zu herzhaften Minibroten und Quiches sind alle Lieblingsgebäcke dabei. Jeder hat die Wahl: Alle Rezepte sind so ausgelegt, dass sie nicht nur für die kleinen Varianten funktionieren, sondern auch in der klassischen großen Form gebacken werden können.

Autorenporträt:

Regine Stroner führt seit vielen Jahren gemeinsam mit ihrem Mann einen bekannten Gasthof in Hohenlohe. Die studierte Haushaltswissenschaftlerin hat bereits einige erfolgreiche Koch- und Backbücher veröffentlicht. Sie vermittelt ihr kulinarisches Know-how regelmäßig in Kursen und Workshops sowie immer wieder mal bei Fernsehauftritten in der ARD und beim SWR.


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