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Japanische Küche: Die Grundlagen

Gebundene Ausgabe
Ullmann Medien, Länderküchen Schritt für Schritt, 2018, 144 Seiten, Format: 18,9x24,8x1,9 cm, ISBN-10: 3-7415-2362-3, ISBN-13: 9783741523625, Bestell-Nr: 74152362

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Produktbeschreibung

- Raffinierte und leichte Gerichte für jeden Geschmack- Basics, Nudeln, Yakitori, Sushi, Onigiri, Fleisch, Fisch und Desserts- Informationen zu Zutaten und Utensilien- Tipps zur Zubereitung und Abwandlung der Rezepte- Hunderte von Rezept- und Step-by-Step-Fotos

Klappentext:

Die japanische Küche liegt zurzeit im Trend, und dasaus gutem Grund: Japanische Gerichte sind nicht nurgesund und gut bekömmlich, sondern auch ästhetischäußerst ansprechend, abwechslungsreich und lecker.Mit über 50 einfachen und zugleich raffinierten Rezeptensowie hilfreichen Step-by-Step-Anleitungen richtet sichdieses Buch besonders an Fans der japanischen Küche, diesich selbst bislang noch nicht an Sushi, Yakitori, Onigiriund Co herangewagt haben. Hintergrundinformationenzu wichtigen Utensilien und Zutaten sowie appetitanregendeFotos und ein schönes, modernes Designrunden dieses außergewöhnliche Kochbuch ab.

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