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Herzhaft & süß

Herzhaft & süß - Raffiniert kochen und backen

Gebundene Ausgabe
von Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber
-87%2 Früher: 14,95 €2
Als Mängelexemplar (Zustand: Sehr gut)
1,99 €
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Produktdetails  
Verlag ZS Zabert und Sandmann
Auflage 2010
Seiten 120
Format 20,2 x 26 x 1,4 cm
Gewicht 712 g
ISBN-10 3898832570
ISBN-13 9783898832571
Bestell-Nr 89883257M
Produktbeschreibung  

Wie gut sich Herzhaftes und Süßes ergänzen, dafür liefern Starkoch Alfons Schuhbeck und die Schokokünstlerin Angelika Schwalber den besten Beweis. Unter dem Motto 'Raffiniert kochen und backen' hat das gemischte Doppel am Herd für dieses Kochbuch seine schönsten Rezepte zusammengestellt: Für einen festlichen Brunch gibt es z. B. Eiervariationen und einen Hefezopf, beim Thema Kuchen kommen würzige Flammkuchen und eine Himbeerroulade mit Tannennadeln in den Ofen, und mit Schokolade wird eine Maronensuppe veredelt und eine zartschmelzende Tarte gezaubert. Als Höhepunkt kreieren Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber ein Weihnachtsmenü und liefern viele originelle Ideen für kulinarische Geschenke.

Autorenporträt  
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