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Germteig

Germteig - Traditionelle Rezepte aus Österreich

Gebundene Ausgabe
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Produktdetails  
Verlag Krenn
Auflage 2016
Seiten 96
Format 18,5 x 20,4 x 1,2 cm
Gewicht 338 g
Reihe Unser kulinarisches Erbe
ISBN-10 3990052667
ISBN-13 9783990052662
Bestell-Nr 99005266A

Produktbeschreibung  

Traditionelle Rezepte mit Germteig aus Österreich.

Klappentext:

Germteigbäckereien gelten als klassisch traditionelle Gerichte des Alpenraums. Diese haben eine jahrhundertealte kulturelle Bedeutung, denen eine besondere Wirkung und Symbolik zugeschrieben wird. Germteig zählt zu den einfachsten und vielseitigsten Grundteigen der Mehlspeisküche. Zahlreiche Rezepte und Ideen sowie praktische Anleitungen und Tipps für köstliches Germteiggebäck. Alle Rezepte bebildert und mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

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