Garantiert gesundheitsgefährdend - Wie uns die Zucker-Mafia krank macht

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Kartoniert/Broschiert
Droemer/Knaur, Knaur Taschenbücher Nr.78555, 2014, 304 Seiten, Format: 19 cm, ISBN-10: 3426785552, ISBN-13: 9783426785553, Bestell-Nr: 42678555M
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Produktbeschreibung

Zucker macht süchtig. Zucker macht dick. Zucker macht krank. Und der meiste Zucker ist in industriell hergestellten Lebensmitteln versteckt. Wir verzehren täglich mehr als hundert Gramm reinen Zucker. Wie gefährlich dies für unsere Gesundheit tatsächlich ist, wer daran verdient und wer politisch die Strippen zieht, das deckt Hans-Ulrich Grimm in diesem brisanten Buch auf.

"Hans-Ulrich Grimm betreibt Aufklärung im besten Sinne." Die Zeit

"Endlich mal ein Autor, der profundes Wissen hat und auch noch schreibt wie Raymond Chandler."
Vincent Klink, Spitzenkoch und Bestsellerautor

Autorenporträt:

Hans-Ulrich Grimm, geboren im Allgäu, lebt in Stuttgart. Er war von 1989 bis 1996 Korrespondent des Nachrichtenmagazins Der Spiegel, ist seither freier Autor (u.a. für Stern, Geo, Neue Zürcher Zeitung und Zürcher Tagesanzeiger). Sein wichtigstes Werk 'Die Suppe lügt', in viele Sprachen übersetzt, gilt als Klassiker der modernen Nahrungkritik.


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