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Frisch gezapft!

Frisch gezapft! - Bier-Kultur in Nordrhein-Westfalen

Gebundene Ausgabe
von Ulrich Biene
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Produktdetails  
Verlag Klartext-Verlagsges.
Auflage 2021
Seiten 160
Format 22,5 x 1,5 x 27,8 cm
Gewicht 847 g
Reihe Legendäres NRW
ISBN-10 3837523659
ISBN-13 9783837523652
Bestell-Nr 83752365M
Produktbeschreibung  

Wer in Deutschland über Bier spricht, kommt an Nordrhein-Westfalen nicht vorbei. Es ist das Land der Biere und seit den 1950er Jahren Stammsitz vieler Familien-Brauereien, aber auch mächtiger Hektoliter-Millionäre, die große Biermarken geschaffen und die Brauwirtschaft vorangetrieben haben. Gesellige Eckkneipenkultur, bodenständige Büdchengeschäfte und nachbarschaftlicher Hausverkauf haben das Land in den Wirtschaftswunderjahren geprägt und den Dreiklang von Kohle, Stahl und Bier unvergessen gemacht. Dabei hat sich das Dreistromland den traditionellen Sortenreichtum von Pils, Kölsch, Alt und Export bewahren können und immer neue Spezialitäten hervorgebracht. Der Band dokumentiert die wechselvolle Geschichte der Bier-Kultur zwischen Rhein, Ruhr und Weser.

Autorenporträt  
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