Forellenzucht

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Mit Räuchern!

Gebunden
Stocker, Praxisbuch, 2018, 132 Seiten, Format: 16,8x22,8x1,1 cm, ISBN-10: 3702010688, ISBN-13: 9783702010683, Bestell-Nr: 70201770A
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Produktbeschreibung

Das Fachbuch für alle Teichwirte, Fischzüchter und interessierte Angler: Aufzucht von Besatzfischen für Angelgewässer, Bewirtschaftung von Angelteichen und freien Gewässern, Vermarktung.

Klappentext:

Das Fachbuch für alle Teichwirte, Fischzüchter und interessierte Angler:
Die Forellenzucht und die Vermarktung stellen für viele Landwirte eine zusätzliche Verdienstmöglichkeit dar - sei es in der intensiveren Form der Produktion von Speisefischen und deren Vermarktung, in Form der Aufzucht von Besatzfischen für Angelgewässer oder in Form der Bewirtschaftung von Angelteichen und freien Gewässern.

Autorenbeschreibung

Bültermann-Igler, Helga
Mag. Helga Bültermann-Igler studierte Biologie. 1985 übernahm sie die elterliche Forellenzucht von Ihrem Vater Kurt Igler. Heute blickt die Familie auf über 100 Jahre Erfahrung in der Zucht von Salmoniden zurück - und ist für ihre gesunden Setzlinge und exquisiten Speisefische weithin bekannt.

Licek, Elisabeth
Prof. Dr. Elisabeth Licek war an der Veterinärmedizinischen Universität Wien mit Schwerpunkt Fisch- und Bienenkrankheiten beschäftigt. Sie ist amtlich beeidete und gerichtlich zertifizierte Sachverständige für Fische (Haltung, Zucht und Handel), insbesondere Diagnose von Fischkrankheiten.