Feinste Schokolade selber machen

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Magische Momente. Purer Genuss. Mit einer Form zum Gießen von drei ChocQlate-Schokoladentafeln

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Gebunden
Südwest, 2015, 48 Seiten, Format: 15,8x15,8 cm, ISBN-10: 3517093629, ISBN-13: 9783517093628, Bestell-Nr: 51709362M
Zustand des Artikels: Sehr gut
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Produktbeschreibung

Infotext:

Schokolade selbst zu machen liegt voll im Trend, doch wem es nicht nur um den Spaß am Selbermachen, sondern auch um feine Schokolade geht, der muss das ChocQlate-Set haben. Denn Schokolade ohne Milch(pulver) und Zucker ist viel edler und reiner als geschmolzene Kuvertüre. Hier entsteht aus fünf Grundzutaten (Kakaobohnen, Kakaopulver, Kakaobutter, Agavendicksaft, ein Hauch von reiner Bourbonvanille) in nur 20 Minuten purer, unverfälschter Schokoladengenuss. Und mit den passenden Toppings verfeinert - seien es Beeren, Nüsse, Samen, Gewürze oder Blüten - ergibt sich eine unglaubliche Aromenvielfalt. So gut hat selbst gemachte Schokolade noch nie geschmeckt - versprochen!

Autorenporträt:

Julia Brodbeck gründete ChocQlate gemeinsam mit Birgit Grokenberger als innovatives Start-up, das Formen und Zutaten zum Selbstmachen von Schokolade bietet. Ihre Vision: Aus reinen, naturbelassenen Biozutaten, die fair und nachhaltig produziert werden, entsteht feinste Schokolade. So revolutionierte ChocQlate das Naschen - mit Schokolade, die nicht nur toll schmeckt, sondern vegan und wegen der roh verarbeiteten Kakaobohnen ein echtes Superfood mit 300 Mineral- und Nährstoffen ist.


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