Fangfrisch auf den Tisch - Leckere Kochrezepte für Angler

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von Jacqueline Vogt, Ingo Swoboda

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Produktdetails

Verlag	Kosmos
Auflage	2015
Seiten	144
Format	18,5 x 21,5 x 2,0 cm
Gewicht	588 g
ISBN-10	3440146928
ISBN-13	9783440146927
Bestell-Nr	44014692M

Produktbeschreibung

Wie geht man mit dem Fang um, wenn dieser im Kochtopf oder in der Pfanne landen soll? Welche Zutaten benötigt man? Wie hält man den Fisch frisch? Dieses Buch bietet Antworten und zusätzlich viele tolle Rezepten zu unseren heimischen Arten. Von Aal bis Zander und von Karpfen bis Wels - lecker!

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