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Ernährung im Sport

Ernährung im Sport

Taschenbuch
von Georg Neumann
22,95 €
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Produktdetails  
Verlag Meyer & Meyer Sport
Auflage 2014
Seiten 424
Format 24 cm
Gewicht 974 g
ISBN-10 3898998614
ISBN-13 9783898998611
Bestell-Nr 89899861A
Produktbeschreibung  

Leistungssportlich orientiertes Training in jedem Alter erfordert eine spezielle Ernährung zur Sicherung der Belastbarkeit, Leistungsverbesserung und der Regeneration des Sportlers. Dieses Buch weist auf gesicherte Erkenntnisse in der Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme des Sportlers in unterschiedlichen Sportarten hin. Bewertet wird die Zufuhr von Nahrungsergänzungsmitteln und damit erlaubter Wirkstoffe. Auf die aktuelle Dopingliste wird ebenso hingewiesen. Da es für die Ernährung Sporttreibender keine Patentrezepte gibt, finden sich hier keine üblichen Ernährungstipps oder Kochrezepte, sondern belegte Erkenntnisse aus der Ernährungsphysiologie. Der Sportler wird angehalten, aus den Erkenntnissen zum Energiestoffwechsel für sich selbst eine optimale Variante auszuwählen.Berücksichtigt wird besonders die Ernährung in Sportartengruppen beim Training und Wettkampf unter Normalbedingungen, Hitze, Kälte und in der Höhe. Tipps zur Gewichtsregulation, zu einer vegetarischen und veganen E rnährungsweise und zur Sportausübung bei Diabetes mellitus runden das Buch ab.

Autorenporträt  
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