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Die Nährwerttabelle

Die Nährwerttabelle

Taschenbuch
von Helmut Heseker, Beate Dipl. oec. troph. Heseker
9,90 €
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Produktdetails  
Verlag Umschau Zeitschriften
Auflage 2021
Seiten 144
Format 15,9 x 1,0 x 22,1 cm
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Gewicht 370 g
ISBN-10 3930007770
ISBN-13 9783930007776
Bestell-Nr 93000777A
Produktbeschreibung  

kompetent - praktisch - aktuellProf. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph Beate Heseker haben mehr als 1.300 Lebensmittel auf der Basis aktueller Verzehrstudien ausgewählt, anhand nationaler und internationaler Datenbanken überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt. Tabellen u.a. zu Laktose-, Fruktose- und Glutengehalt bieten zudem Nahrungsmittelintoleranzen Orientierungshilfe.Die Nährwerttabelle ist eine kompetente und verlässliche Inforationsquelle für zu Hause und in der Ernährungsberatung.- über 1.300 Lebensmittel überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt- Orientierungshilfe bei Nahrungsmittelintoleranzen- über 40.000 Nährstoffangaben- mit den aktualisierten 10 Regeln der DGE- mit den Referenzwerten der DGE nach neuestem Stand- Inhaltsstoffe übersichtlich auf einen Blick- leicht verständlicher Überblick über die Grundlagen einer gesunden Ernährung

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