Die Leichtigkeit des Kochens

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Das Gastgeber-Kochbuch

Gebunden
Hädecke, 2006, 114 Seiten, Format: 25 cm, ISBN-10: 3775004815, ISBN-13: 9783775004817, Bestell-Nr: 77500481


Produktbeschreibung

Zeit für Genuss - Das Gastgeberkochbuch für den perfekten Genuss bietet elegante, aber unkomplizierte und in Kochkursen erprobte Rezepte. Ausgezeichnet als Best Entertaining Cookbook in Germany und BRONZE in der Kategorie Best Entertaining Cookbook in the World Gourmand World Cookbook Award 2006

Klappentext:

Das stilvoll-elegante Kochbuch bietet raffinierte Rezepte für eine Gastgeber-Schule der besonderen Art! Entdecken Sie mit Anne-Katrin Suradie Lust am Kochen und Genießen neu. Ob für Gäste, für die Familie oder gemeinsam mit Freunden die frischen, aufs Wesentliche reduzierten Rezepte zeigen, dass Leichtigkeit und Lässigkeit in jeder Küche möglich sind. Anne-Katrin Sura verzichtet auf überladene, aufwändige Rezepte, denn sie macht Mut mit ihrem Motto: aller Anfang ist leicht! Ob groß, ob klein, ob draußen oder drinnen, ob zu zweit oder mit Gästen: hier bekommen Sie perfekte Tipps und können gemeinsam genießen.

Inhaltsverzeichnis:

Aus dem inhalt:
Fast Food Hilfe, die Gäste kommen gleich!
Rote-Linsen-Joghurt-Suppe
Zucchini-Frischkäse-Suppe
Lomito
Hähnchen in Kokosmilch
Honig-Joghurt
Papaya-Creme Slow Food Zeit und Muße in der Küche
Kerbelsüppchen
Minestrone
Graved Lachs
Schmortopf Mont Ventoux
Kartoffelgratin
Cantuccini à l'Orange
Erdbeermousse DIVA Cooking das Beste für meine Gäste
Amuse-Bouches
Lachsmousse mit Sauce Verte
Moqueca de peixe
Crespelle diverse
Osso Buco
Risotto
Ziegenkäse-Knödel
Cachaça-Creme
Mousse au Chocolat Just for Fun Alle helfen mit
Glasnudelsalat
Filet Américain
Chop Suey
CousCous Royal
Ratatouille
Obstsalat
Zitronenmousse Kinderlieb das beste Happy-Meal
Knusperle
Omis Tomatensuppe
Kartoffelsuppe kinderleicht
Spaghetti Bolognese
Putenfleisch süß-sauer
Waffeln mit Buttermilch
Pfannkuchen nach Herzenslust Gut für die Seele wie bei Muttern
Hühnersuppe
Semmelknödel
Ein genialer Sauerbraten
Hochzeitssuppe
Rindsgulasch
Spätzle
Rote Grütze
Winter-Bratapfel
Preiselbeer-Confit
Schwarzwälder Kirschtorte Vive l Europe! Genuss ohne Grenzen
Zwiebelsuppe
Moules frites
Gazpacho
Raffinierte Kalbsleber
Spaghetti Puttanesca
Clafoutis
Apple Crumble Diner sur l Herbe Unter freiem Himmel!
Prosecco auf Himbeeren
Guacamole
Cubiche
Taboulé
BBQ
Getrocknete Tomaten
Ofenkartoffeln
Erdbeeren mit Sahne
Himbeerquark

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