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Die 2-Tage-Küche

Die 2-Tage-Küche - Einfach planen - doppelt genießen

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Produktdetails  
Verlag Thorbecke
Auflage 2015
Seiten 176
Format 25 cm
Gewicht 642 g
ISBN-10 3799505814
ISBN-13 9783799505819
Bestell-Nr 79950581

Produktbeschreibung  

Es heißt ja bekanntlich: "Weniger ist mehr", aber in diesem Buch könnte es auch heißen: "Mehr ist weniger", denn mehr Essen ist weniger Arbeit. Mette Mølbak zeigt, wie man ökonomisch einkauft und clever kocht, um aus Resten wunderbare neue Gerichte zu zaubern. Und die schmecken überhaupt nicht so, als wären sie von gestern. So wird aus dem Rinderbraten vom ersten Tag am zweiten Tag der italienische Klassiker Vitello Tonnato oder aus einer Bolognese-Sauce eine Moussaka. Wir leben in einer Überfluss- und Wegwerfgesellschaft, viel Essen landet im Müll. Deshalb ist Resteverwertung etwas, das uns allen am Herzen liegen sollte. Dieses Buch zeigt, wie es geht.

Autorenporträt  
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