Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse

Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse

Sie sparen 78%

Originalausgabe:
44,90€
zum Preis von:
9,95€
Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb

Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung

Gebunden
Anaconda, 2010, 784 Seiten, Format: 21 cm, ISBN-10: 386647511X, ISBN-13: 9783866475113, Bestell-Nr: 86647511A
Für diesen Artikel bieten wir eine Vorschau an:

Was Kunden auch gefallen hat, die diesen Artikel gekauft haben

Rosen
14,99€ 7,99€
Süßes
10,00€ 5,99€
Gewürze
19,99€ 9,99€
Spargel
7,99€ 3,99€

Produktbeschreibung

Alles Wissenswerte über Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse

Klappentext:

Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kompetent und unterhaltsam gibt Lothar Bendel als ausgewiesener Fachmann Auskunft über eine Fülle von interessanten Fragen - von A wie Ananas und Angostura bis Z wie Zwiebel und Zitronengras.

Autorenporträt:

Lothar Bendel, Jahrgang 1948, war mit 22 Jahren der ehemals jüngste Chef-Saucier des Hilton-Konzerns und trat bereits mit 23 Jahren seine erste Stellung als Küchenchef an. Nach verschiedenen Stationen in Zürich, Bonn, Amsterdam, Assmannshausen und Bad Kreuznach ist er seit 1979 Küchenchef eines renommierten Vier-Sterne-Hotels im Rheingau.

Für diesen Artikel bieten wir eine Vorschau an:

Artikelbild
Artikel

zum Preis von
(Preis inkl. Mwst.)

Zum Warenkorb