Das Verjüngungs-Kochbuch

Das Verjüngungs-Kochbuch

60 Rezepte für gesunde Langlebigkeit - auf dem neuesten Stand der Forschung

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Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2022
Seiten 224
Format 21,4 x 2,6 x 27,2 cm
Gewicht 1092 g
Reihe GU Einzeltitel Gesunde Ernährung
ISBN-10 3833883618
ISBN-13 9783833883613
Bestell-Nr 83388361A

Produktbeschreibung  

Das erste Kochbuch, mit dem man sich jünger essen kann
Das erste Kochbuch, mit dem man sich jünger essen kann

Klappentext:

Wissenschaftsjournalistin und Bestellerautorin Nina Ruge und Spitzenkoch Stephan Hentschel haben sich für dieses Buch zusammengetan - und sich zur Mission gemacht, uns mit all ihrem geballten Fachwissen über gesunde Ernährung und Alterungsprozesse die Verjüngung schmackhaft zu machen. Pro Woche müssen dafür 25 bestimmte Gemüsesorten, Kräuter, Gewürze, Nüsse, Samen und Sprossen auf den Teller. Dass die Gerichte dabei kreativ, köstlich und einfach nachzukochen sind, dafür sorgt der vegetarische Spitzenkoch Stephan Hentschel. Ein ganzer Korb voller Gesundheitstipps runden das Konzept ab. Das Kochbuch ist ein Muss für jeden, der im Jungbrunnen baden und gezielt etwas dafür tun möchte, so lange wie möglich gesund und fit zu bleiben.

Autorenporträt  
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