Das Dandy Kochbuch

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Originalrezepte für Männer mit Stil

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Gebunden
Kein & Aber, Rogner & Bernhard, 2015, 222 Seiten, Format: 22,1x28,9x2 cm, ISBN-10: 3954030926, ISBN-13: 9783954030927, Bestell-Nr: 95403092

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Produktbeschreibung

Der Dandy verkörpert nicht nur schillernde Exzentrik, er ist auch ein Feinschmecker höchster Raffinesse. Für ihn dient die Nahrungsaufnahme niemals nur dem Stillen des Hungers, sie ist Teil eines höheren Konzepts. Umso erstaunlicher, dass die kulinarischen Freuden und Exzesse des Dandys bisher nicht für den modernen Koch erschlossen wurden. Unser Buch gibt eine kulturhistorische Einleitung samt köstlicher Anekdoten und rekonstruiert die opulenten Menüfolgen aus den literarischen Zeugnissen berühmter Dandys.

Autorenbeschreibung

Melanie Grundmann lebt und arbeitet als Kulturwissenschaftlerin in Berlin. Sie ist Betreiberin des Online-Portals www.dandysmus.de und Autorin diverser Bücher, Aufsätze und Vorträge rund um den Dandy. Melanie Grundmann twittert unter @mellepelle


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