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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Brasilianisch feiern

Brasilianisch feiern - Festa Brasileira

Gebundene Ausgabe
von Monika Graff, Michael Kosmínski
32,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Hädecke
Auflage 2007
Seiten 136
Format 21,4 x 1,6 x 24,6 cm
Gewicht 850 g
Reihe Rezepte & Musik
ISBN-10 3775004416
ISBN-13 9783775004411
Bestell-Nr 77500441A
Produktbeschreibung  

Viva Brasil!- Kochbuch mit Musik-CD "Brasileiro"- Kochen & Tanzen - Lebensfreude pur - Mit kulinarischem Lexikon und BezugsquellentippsAusgezeichnet als "Best Foreign Cookery Book in Germany"Gourmand World Cookbook Award 2007

Klappentext:

Festa Brasileira! Ein brasilianisches Fest, das alle Sinne anspricht! Dazu gehört etwas Gutes zu essen und zu trinken, Melodie und Rhythmus und die brasilianische Leichtigkeit des Seins. All das und noch mehr ist in dieses Buch mit Rezepten und Musik gepackt. Das Beste aus den Kulturen der Indios, der Portugiesen, der Schwarzafrikaner und der Einwanderer aus dem Libanon, Japan, Italien und Deutschland verbindet sich zu einem kulinarisch musikalischen Potpourri auf einer Reise von Bahia bis Rio und São Paolo, gewürzt mit Texten des literarischen Genießers Jorge Amado. So mundwässernd wie die literarischen Zitate von Jorge Amado sind die vorgestellten Köstlichkeiten von den kleinen Krabben-Pastetchen bis zum großen Churrasco und zum Xinxin, von dem jede Bahiana behauptet, ihr Rezept sei das beste, vom Sorbet bis zur Batida und zur beliebten Caipirinha. Sie steigern sich zum absoluten Hochgenuss durch die beigelegte CD "Brasileiro" aus der beliebten Putumayo-Serie, wo Samba und Bossa Nova, "Mama Africa" und andere mitreißende Klassiker aus Brasilien das Blut zum Kochen bringen. Das beste Rezept gegen Fernweh: CD auflegen und mit Freunden kochen, tanzen und genießen.

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