Beerenliebe

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Genuss aus dem Garten und der freien Natur. Mit über 70 Rezepten

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Dort-Hagenhausen-Verlag, Einfach gut Leben, 2013, 184 Seiten, Format: 5 cm, ISBN-10: 386362016X, ISBN-13: 9783863620165, Bestell-Nr: 86362016


Produktbeschreibung

Die Menschen wollen wieder wissen, woher ihr Essen kommt, sie legen Wert darauf, dass es nachhaltig angebaut wird - am besten im eigenen Garten oder zumindest in der eigenen Region. Zu diesem "Zeitgeist" passt das Thema Beeren und Beerensammeln perfekt. Viel Wissen über die Früchte, deren Anbau, Pflege, Verarbeitung, Konservierung und über ihren Wert für unsere Gesundheit ist in den letzten Jahrzehnten verloren gegangen.Diesen wertvollen Wissensschatz will dieses Buch wieder zurückbringen. Sowohl für Beeren aus dem Garten als auch für Beeren von Wald und Wiese werden alle wichtigen Aspekte aufgeführt: aus gärtnerischer, biologischer und gesundheitlicher Sicht - verbunden mit genussvollen Rezepten.

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1 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Dieses Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Die frühere Buchpreisbindung ist dadurch aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Dieses Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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