BEEF! Nr. 62 (2/2021) - Männer kochen anders
Verlag | Südwest |
Auflage | 2021 |
Seiten | 174 |
Format | 21,3 x 1,1 x 27,0 cm |
Gewicht | 500 g |
ISBN-10 | 3517100684 |
ISBN-13 | 9783517100685 |
Bestell-Nr | 51710068A |
Zart im Nehmen - Butter Aged Steaks
In Heft 62 werden Butter Aged Steaks gemacht, dazu kolossale Koteletts und ein ganzer Rücken vom Lamm.
Außerdem gibt es
-Sekt für Biertrinker - der neue Schaumwein mit dem Kronkorken;
-Spaß am Spieß - sechs XXL-Drehspieße mit Centerfold;
-und die besten 50 Grills der Welt werden vorgestellt - vom Klassiker bis Newcomer, von Feuerplatte bis Smoker.
Dazu kommt zum Ausklappen das Mega-Grillmenü: marinierte Kalbskoteletts in XXL unter dem Motto "Riskier ´ne dicke Rippe!"
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos