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BANGKOK (eBook, ePUB)

BANGKOK (eBook, ePUB) - Rezepte und Geschichten aus dem Herzen Thailands

von Leela Punyaratabandhu
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Produktdetails  
Format ePUB
Dateigröße 43.3 MB
Schutz Wasserzei.
Verlag Südwest
Auflage 2019
Umfang 368 Seiten
Artikeltyp eBook
ISBN-10 3641239907
EAN 9783641239909
Bestell-Nr 64123990P
Produktbeschreibung  
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Das Thai-Kochbuch für Food-Enthusiasten
Dieses wunderschöne und zutiefst persönliche Buch ist eine Ode an Bangkok, dem Top-Food-Reiseziel der Welt. Es wurde mit dem »Art of eating Prize« als das beste Kochbuch des Jahres 2018 ausgezeichnet. 120 authentische Gerichte spiegeln die Vielfalt der gesunden Aromenküche Thailands - von traditionellen Familienrezepten über Klassiker der besten Restaurants, köstlichem Streetfood bis hin zu modernen Kreationen internationaler Spitzenköche. Der Autorin gelingt es, die komplexe Küche ihrer Heimat mit ihrer unvergleichlichen Geschmacksvielfalt so genial zu vermitteln, wie nie zuvor. Alle Rezepte sind logisch nachvollziehbar aufbereitet und praktische Alternativen für spezielle Zutaten ermöglichen die problemlose Zubereitung.

Die thailändische Küche ist heute beliebter als je zuvor. Dieses Buch beschreibt sie so authentisch wie kein anderes! Die außergewöhnliche Food- und Location-Fotografie macht das Buch zu einem Muss für jeden, der von Thailand und seiner Hauptstadt fasziniert ist.

Autorenporträt  
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