Algen

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Das gesunde Gemüse aus dem Meer: kreativ zubereitet, ob als Smoothie, Suppe, Salat, Pasta oder Kuchen

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Gebunden
Kosmos (Franckh-Kosmos), 2016, 128 Seiten, Format: 19,7x26,1x1,6 cm, ISBN-10: 3440150933, ISBN-13: 9783440150931, Bestell-Nr: 44015093M
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Produktbeschreibung

Kurztext:

Powerfood Algen: gesund, reich an hochwertigem Eiweiß und wertvollen Nährstoffen, viele Ballaststoffe, kaum Fett und wenig Kalorien. Nicht ohne Grund stehen Algen in der asiatischen Küche täglich auf dem Speiseplan: für Suppen, Salate, zum Einwickeln von Sushi-Röllchen, gekocht, gebraten oder eingelegt, getrocknet als Würzmittel oder als Knabber-Snack. Alle wichtigen Infos und über 60 Rezepte mit dem Powerfood.