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Ergebnisse für 'Gastronomie'


418 Artikel
 

Reise Know-How Schlemmerlexikon für Gourmets - Wörterbuch Französisch-Deutsch

Peter W. L. Weber (Reise Know-How, 2016, Taschenbuch)
12,80 €
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Miss en Place

Sarah Satt (CSV, 2021, Gebundene Ausgabe)
24,00 €
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Gastrosophie - Ein Brevier für Gaumen und Geist

Hans Balzli (Hädecke, 2020, Buchleinen)
18,00 €
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English for Hotels and Restaurants + TRAUNER-DigiBox - Ausgabe für Deutschland

Sibylle Vogel, Sonja Lichtenwagner, Beate Siegel (Trauner, 2022, )
18,90 €
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#getränke

Wilhelm Gutmayer, Johann Stickler (Trauner, 2019, )
64,90 €
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Kultouren - Grenzenlose Geschichten zwischen Schwarzwald und Vogesen

Manfred Hammes (Oase Verlag, 2023, Taschenbuch)
24,00 €
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Anna - oder Glück wollen alle

Erica und Wolfgang Küng (Books on Demand, 2019, Taschenbuch)
15,00 €
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Tourismus und Klimawandel

Ulrike Pröbstl-Haider, Dagmar Lund-Durlacher, Marc Olefs, Franz Prettenthaler (Springer, 2020, Gebundene Ausgabe)
53,49 €
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Slow Food Genussführer 2023/24 - Die besten Slow Food Restaurants und Gasthäuser in Deutschland

Slow Food Deutschland e.V., Slow Food Deutschland (Hrsg.) (oekom, 2022, Gebundene Ausgabe)
Gebundener Preis: 10,00 €1
Als Mängelexemplar1
5,99 €
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Herr Raue reist - So schmeckt die Welt

Tim Raue (Callwey, 2023, Gebundene Ausgabe)
39,95 €
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Wolfgang Schneiders Lieblingswirtshäuser - Meine 50 besten Tipps aus "WIR IN BAYERN"

Wolfgang Schneider (MünchenVerlag, 2019, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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Die Gasthäuser und Wirte von Schwechat - Vom Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert

Adolf Ezsöl (Kral, 2023, Gebundene Ausgabe)
29,90 €
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Modernes Hospitality Marketing - Grundlagen, Strategien und Instrumente für einen wertschöpfungsstarken Tourismus

Oliver Errichiello, Sandra Bayer (Springer, 2023, Taschenbuch)
44,99 €
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So schmeckt Nachhaltigkeit - mutig. einfallsreich. wertvoll (brand eins & Tre Torri) - Bucheinband aus Ozeanplastik

Ralf Frenzel, brand eins (Tre Torri, 2022, Gebundene Ausgabe)
40,00 €
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Essen wie Gott in Salzburg - Die kulinarische Welt des Restaurants Riedenburg

Christoph Mayer, Daniel Schiller (Utz Verlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
27,90 €
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Echt freundlich - 5 x 5 Garantie für Glück, Profit & Erfolg

Pierre Nierhaus (Deutscher Fachverlag, 2020, Gebundene Ausgabe)
29,90 €
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Vegetarisch - Gemüse neu entdeckt! - Die Küchengeheimnisse von Haya Molcho, Cornelia Poletto, Tim Raue, Paul Ivic, Vicky Fuchs, Christian Hümbs u.v.m.

Stefanie Hiekmann (Edition Michael Fischer, 2021, Gebundene Ausgabe)
30,00 €
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bdia Handbuch Innenarchitektur 2023/24

bdia - bund deutscher innenarc (Callwey, 2023, Gebundene Ausgabe)
39,95 €
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Entdeckungsreise durch eine Region - Infineon-Mitarbeiter aus Warstein verraten ihre Lieblingsorte

Infineon Technologies AG Warst (SüdOst Verlag/Auslfg. Gietl, 2020, Gebundene Ausgabe)
14,90 €
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hotellerie-restauration.com: hôtellerie-restauration.com A2, 2e édition

Sophie Corbeau, Chantal Dubois, Jean-Luc Penfornis, Laurent Semichon (Klett Sprachen, 2013, Taschenbuch)
29,50 €
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Cafés in Braunschweig - Eine Zeitreise vom 18. bis ins beginnende 21. Jahrhundert. Von Kaffeehäusern, Cafés, Cafés Chantants, Bars, Conditoren, Canditoren, Gartencafés, Restaurants und Hotels

Peter Albrecht (Wallstein, 2024, Gebundene Ausgabe)
48,00 €
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Der geliehene Freund - Mein Leben als Gastgeber

Michael Käfer (Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2022, Gebundene Ausgabe)
24,95 €
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Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars 2024 - Ausgezeichnetes Design

Pia A. Döll, Cornelia Hellstern (Callwey, 2024, Gebundene Ausgabe)
59,95 €
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Kochbuch für den großen alten Mann

Sybil Gräfin Schönfeldt (Piper, 2023, Taschenbuch)
12,00 €
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Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe

Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel (Pfanneberg, 2022, Gebundene Ausgabe)
33,90 €
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Im Restaurant - Eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne

Christoph Ribbat (Suhrkamp, 2017, Taschenbuch)
12,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Erfahrungsschatz Eugen Block - 60 Jahre Erfolg mit Herz, Verstand und System. Die Unternehmerlegende gibt ihr Wissen weiter

Jens Meyer-Odewald (KJM Buchverlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
37,00 €
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Kochbuch für meine liebste Freundin

Sybil Gräfin Schönfeldt (Piper, 2022, Taschenbuch)
12,00 €
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Ehrlich wie 'ne Currywurst - Mein Weg von der Pommesbude ins Sternerestaurant

Frank Rosin (ecoWing, 2022, Gebundene Ausgabe)
24,00 €
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Tisch 17 is'n Arsch! - Geständnisse eines Gastwirts

Irmin Burdekat (TPK Regionalverlag, 2020, Taschenbuch)
18,50 €
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Die Speise- und Wunderkammer der exzentrischen Küche

Tobias Roth, Moritz Rauchhaus (Verlag Das Kulturelle Gedächtnis, 2022, Gebundene Ausgabe)
28,00 €
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Gusto Restaurantguide 2023 - Der kulinarische Reiseführer

Markus Oberhäußer (ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2022, Taschenbuch)
29,99 €
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Schecks kulinarischer Kompass, 7 Audio-CD, 7 Audio-CD

Denis Scheck (OSTERWOLDaudio, 2022, )
24,00 €
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Astoria Leipzig - Biografie eines Hotels

Henner Kotte (Mitteldeutscher Verlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
24,00 €
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Vom Käsemachen - Tradition, Handwerk und Genuss

Ursula Heinzelmann (Insel Verlag, 2018, Gebundene Ausgabe)
20,00 €
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Nachhaltiges 360°-Management im Tourismus

Carolin Steinhauser, Suzann Heinemann (De Gruyter, 2022, Taschenbuch)
39,95 €
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Tourism NOW: Kulinarischer Tourismus - Reisen zwischen Genuss, Erleben und Gastlichkeit

Jens Rüdiger (UVK, 2023, Taschenbuch)
29,00 €
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Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen - Deutsch - Französisch - Englisch - Italienisch - Spanisch

Ada Neiger (Europa-Lehrmittel, 2008, Taschenbuch)
24,70 €
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Schecks kulinarischer Kompass - Köstliches und Kurioses aus meiner Küche und aller Welt

Denis Scheck (Piper, 2022, Buchleinen)
26,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Einspänner und Fiakergulasch

Juergen von Rehberg (Books on Demand, 2023, Gebundene Ausgabe)
24,90 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Mimi, was gibt's heute? - Raffiniert-einfache Rezepte für Freunde und Familie

Mimi Trauttmansdorff (Amalthea, 2023, Gebundene Ausgabe)
35,00 €
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Fine Dying - Ein Mira-Valensky-Krimi

Eva Rossmann (Folio, 2023, Gebundene Ausgabe)
Gebundener Preis: 26,00 €1
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10,99 €
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Nur noch 1x vorrätig
 

Fachkräftemangel oder Machkräftemangel? - Warum Personalprobleme oft hausgemacht sind

Jessica Lackner (GABAL, 2021, Gebundene Ausgabe)
25,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Kellner kommt! Eventuell ... - Ein satirischer Blick auf den Restaurant-Alltag

Peter Brauers (via tolino media, 2024, Taschenbuch)
12,99 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Und ich lebe doch - Von der Hölle auf dem Weg ins Glück

Isabell Werner (tredition, 2018, Taschenbuch)
12,90 €
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Französische Küchenfachausdrücke im Überblick. Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers

Claudia Göckel (Pfanneberg, 2003, Taschenbuch)
16,30 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Handlexikon der Kochkunst - Internationale Hotel- und Restaurantküche

Kurt Bauer, Gertraud Bauer, Edgar Deisl (Trauner, 2002, Gebundene Ausgabe)
58,90 €
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MAIN YARD - Geburt eines Stadtquartiers - Band 2

ORT Group (Callwey, 2023, Gebundene Ausgabe)
45,00 €
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Kochen einfach genial

Karlinger (Trauner, 2021, Gebundene Ausgabe)
34,90 €
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Küche - Lebensmittel & Qualität

Dieter Kranzl, Eduard Mitsche, Johann Reisinger (Trauner, 2010, Gebundene Ausgabe)
64,90 €
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In the Restaurant - From Michelin stars to fast food; what eating out tells us about who we are

Christoph Ribbat (Pushkin Press, 2018, Taschenbuch)
13,00 €
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Hospitality Controlling - Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie

Burkhard von Freyberg, Burkhard von Freyberg, Alexander Dworak, Burkhard von Freyberg, Tim Ettelt, Oliver Haas, Dennis Imhoff, Nicole Kobjoll, Thomas Kösters, Stephanie Moser (Schmidt (Erich), 2021, Taschenbuch)
59,95 €
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Stralsund, Rügen, Hiddensee - Erlebnisführer für Kinder und Eltern

Kirsten Schielke, Birgit Vitense, Harald Larisch (Hinstorff, 2017, Taschenbuch)
12,99 €
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Fine Dying - Ein Mira-Valensky-Krimi

Eva Rossmann (Folio, 2023, Gebundene Ausgabe)
26,00 €
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Berlin mit dem 100er-Bus entdecken - Alle Highlights entlang der Strecke

Gerhard Drexel (Berlin Edition im bebra verlag, 2024, Taschenbuch)
15,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Unter den Linden - Biografie eines Boulevards | Die wechselvolle Geschichte der berühmtesten deutschen Straße

Erwin Seitz (Insel Verlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
20,00 €
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Gutes Essen ist gutes Leben - Die einfache italienische Küche. Mit Fotografien von Ferdinando Cotugno

Antonio Cotugno, Ferdinando Cotugno, Gerd Rindchen (Ellert & Richter, 2021, Gebundene Ausgabe)
29,80 €
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Jena - Stadtführer

Brigitt Hellmann, Doris Weilandt (Mitteldeutscher Verlag, 2018, Taschenbuch)
9,95 €
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Traditionelle Küche Steiermark - Die besten Hausrezept der Region

Hubert Krenn (Krenn, 2011, Gebundene Ausgabe)
10,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
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