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Wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert - Das Lexikon
Buch - Autor(en): Hans-Ulrich Grimm
Verlag: Heyne, 2010
Sie nennen es Essen ... Aluminiumhaltige Schokolinsen, Plastikhormone in Babynahrung, gefährliche Zitronensäure in Gummibärchen: Was steckt eigentlich im Essen drin, das wir Tag für Tag bedenkenlos zu uns nehmen?
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Verlag: Gute Gesellschaft Verlag, 2009
Endlich einmal kompakt und in einem Buch erklärt: Siegel, Kennzeichnungen, Signets, Logos, Zusatzstoffe und ihre E-Nummern.
Lebensmittel und Gesundheitsprodukte
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Befassen Sie sich mit Produktentwicklung und/oder Marketing? Dann nutzen Sie bei der Gestaltung und Rezeptur alle rechtliche Möglichkeiten: Stellen Sie schon im Vorfeld die Weichen für die richtige Einstufung Ihrer Innovation. Das spart Zeit und Geld!
Lösungsansätze für die Lebensmittelproduktion
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13 Food Trends der Zukunft
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