Startseite > Essen, Trinken > Themenkochbücher

Buch

Verlag: Gräfe & Unzer, 2008

Fettarm, gesund und vor allem köstlich. Wer Geflügel auf den Tisch bringt, macht alles richtig.

Buch - Autor(en): Karl-Josef Fuchs

Verlag: Tre Torri, 2011

Die F.A.S. (Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung) schrieb: "Wild - Die große Wildkochschule [] ist derzeit vielleicht das beste Druckwerk zum Thema" und bestätigt, was viele Verbraucher denken.

Buch

Verlag: Neumann-Neudamm, 2011

Sachsen - ein junges Bundesland mit einer langen Geschichte und einem reichen kulinarischen Erbe - reiht sich mit einem ganz besonderen Band in die Reihe der Landeswildkochbücher ein.

Die besten Rezepte

Buch

Verlag: Bassermann, 2010

Vom zarten Steak zum perfekten Spanferkelbraten Die Zubereitung von überzeugenden Fleischgerichten erfordert gar keine besonderen Fähigkeiten, nur die Anleitung muss stimmen und die Auswahl der Rezepte. Beides bietet dieses Buch.

Buch - Autor(en): Karl-Josef Fuchs

Verlag: Tre Torri, 2008

In der Nachfolge seiner beliebten Wildkochschule präsentiert Karl-Josef Fuchs hier die moderne Wildküche und zeigt in über 80 neuen Rezepten, welche kreativen Kombinationen mit Wild möglich sind. Ob mit Gemüse, Kräutern oder Gewürzen.

Über 100 klassische und neue Rezepte

Buch

Verlag: Dr. Oetker, 2010

Garantiert keine falschen Hasen Einst war Wild den VIPs vorbehalten, den Reichen und Schönen im Umkreis des jagenden Adels. Zusammen mit ihm kam es aus der Mode, aber jetzt liegt es wieder voll im Trend. Wild ist angesagt.