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Marmeladen und Konfitüren mit Raffinesse

Buch - Autor(en): Walter Trausner

Verlag: AV Buch, 2009

Vorschau verfügbar

Der Sprung vom Frühstückstisch auf Käse-, Fleisch- und Dessertteller ist den Marmeladen längst gelungen.

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands

Buch - Autor(en): Véronique Witzigmann

Verlag: Zabert Sandmann, 2012

Einmachen und Marmeladenkochen sind seit Jahren ein Trendthema. Und Einmach-Fans werden die Kreationen von Véronique Witzigmann lieben, denn die "Marmeladenfee" hat ein Gespür für das Besondere.

Rezepte, die man wirklich braucht!

Buch

Verlag: Parragon, 2010

Selbst hergestellte Marmeladen, Gelees und Eingekochtes sind unvergleichlich gut. Dabei ist die Zubereitung kinderleicht, und man braucht keine komplizierten oder teuren Geräte dafür.

Buch - Autor(en): Herbert Feldkamp

Verlag: Bassermann, 2009

Mit Liebe (haus-) gemacht! Das Buch für alle, die selbst gemachte Konfitüren, Marmeladen, Gelees und Obstaufstriche über alles schätzen. Die verlockenden Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, Selbermachen und Verschenken dieser Köstlichkeiten.

Marmeladen, Konfitüren und Gelees

Buch

Verlag: Dr. Oetker, 2011

Vorschau verfügbar

Zum Frühstück gehören sie einfach dazu: Fruchtige Konfitüren, Marmeladen und Gelees versüßen den Start in den Tag.

Einkochen mit der Kraft der Sonne

Buch - Autor(en): Maurice Chaudière, Bernard Bertrand

Verlag: Stocker, 2012

Die Hochzeit von Sommersonne mit gartenfrischen Früchten und ganz wenig oder gar keinen Zucker ergibt Konfitüren von einzigartigem Geschmack.

Sammeln & Verarbeiten zu Marmeladen und mehr

Buch - Autor(en): Evemarie Löser, Frank Löser

Verlag: Demmler-Verlag, 2009

Das Sammeln und die Verarbeitung von Wildfrüchten erfreut sich immer größerer Beliebtheit bei Alt und Jung.

Beste Rezepte vom Marmeladeur. In Zus.-Arb. m. NDR 1 Radio MV u. NDR 1 Niedersachsen

Buch - Autor(en): Wolfgang K. Buck, Kerstin Hohendorf

Verlag: Hinstorff, 2007

Sie nennen sich "Rio", "Caribic" oder "Feige Osmania". Und tatsächlich: Was sich hinter diesen Namen verbirgt, hat viel mit Exotik zu tun - Exotik, die auf faszinierend einfache Weise in die eigene Küche geholt werden kann.

Neue Rezepte vom Marmaladeur. NDR1

Buch - Autor(en): Wolfgang K. Buck, Kerstin Hohendorf, Christine Becker

Verlag: Hinstorff, 2011

"Dunkelroter Kirschentraum", "Aprikosenliebe" oder auch "Rotes Teufelchen" - so heißen einige der neuen Marmeladenkreationen von Wolfgang K. Buck.

250 Feinschmeckerrezepte süß oder pikant

Buch - Autor(en): Hilaire Walden

Verlag: Christian*Kaleidoskop, 2009

250 ausgefallene und raffinierte Rezepte aus allen Teilen der Welt für die Zubereitung von Ölen, Essigen, Getränken, Marmeladen, Konfitüren, Chutneys, Gelees und Saucen - von klassisch süß bis feurig scharf.