Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung
Buch - Autor(en): Lothar Bendel
Verlag: Anaconda, 2010
Vorschau verfügbar
Alles Wissenswerte über Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse.
Buch - Autor(en): Lothar Bendel
Verlag: Gardez! Verlag, 2004
Vorschau verfügbar
Lothar Bendel, Jahrgang 1948, war mit 22 Jahren der ehemals jüngste Chef-Saucier des Hilton-Konzerns und trat bereits mit 23 Jahren seine erste Stellung als Küchenchef an.
