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Nachhaltigkeitsbewertung in der Rinderhaltung

Nachhaltigkeitsbewertung in der Rinderhaltung - Fütterung, Ressourcen, Klima, Tiergerechtheit. Herausgegeben von DLG e.V.

Taschenbuch
19,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten


Produktdetails  
Verlag DLG
Auflage 2015
Seiten 160
Format 15 x 21 x 1 cm
Geklebt
Gewicht 349 g
Reihe Arbeiten der DLG 206
ISBN-10 3769031679
ISBN-13 9783769031676
Bestell-Nr 76903167A

Produktbeschreibung  

Umweltschutz, nachhaltige Bewirtschaftung und Tiergerechtheit sind zentrale Herausforderungen in der Rinderhaltung und stellen weitreichende Managementanforderungen an den Landwirt. Die Umsetzung nachhaltiger Rinderhaltung erfordert Messgrößen.Dieser Band enthält die Ergebnisse des DBU-Projektes "Entwicklung eines Nachhaltigkeitsmanagementsystems für Rinder haltende Betriebe" und zeigt mit welchen Indikatoren Nachhaltigkeit gemessen und bewertet werden kann.Es wird anschaulich erläutert, wie sich die komplexen Zusammenhänge von Struktur und Intensität der Fütterung, von Haltungsverfahren und Wirtschaftsdüngerlagerung der Betriebe auf die Stoff- und Energieflüsse, auf den Nährstoffhaushalt und auf die Emissionen vonNH3, N2O, CH4 und CO2 auswirken. Ergänzend wird dargestellt wie eine umfassende Bewertung der Tiergerechtheit erfolgen kann. Anhand von 14 Betriebsbeispielen werden Ergebnisse interpretiert, die Aussagekraft verschiedener Indikatoren diskutiert und Schlussfolgerungenzur Optimierung des betrieblichen Managements gezogen.Das Buch ist eine entscheidende Wissensgrundlage für Landwirte, Berater und Wissenschaftler um Ressourcen effizienter zu nutzen und das Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft anwendbar zu machen.

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