Fit for Cooking

Nichts geht über die mit Sorgfalt selbst zubereitete Lieblingsspeise! Für alle Couchpotatoes, Kochmuffel und Küchenneulinge bietet dieser humorvolle Schnellkurs die Gelegenheit, den Spaß am Kochen zu entdecken. Vom Einkaufen, Aufbewahren und Zubereiten von Lebensmitteln bis zur Ausstattung und Pflege der Küche findet sich darin alles, was man braucht, um am heimischen Herd eine gute Figur zu machen. Dazu gibt's jede Menge Tipps und Tricks sowie Rezepte, an denen das Gelernte erprobt werden kann. Dieses Buch macht Lust aufs Kochen - und auf den Abschied von der Tiefkühlpizza.
Anne-Katrin Sura, Romanistin, Jahrgang 1958, weiß als Mutter von vier Kindern und begeisterte Gastgeberin, wie wichtig eine gut organisierte, unkomplizierte Küche ist. Sie wuchs in einer deutschen Großfamilie in Brüssel auf, wo das Kochen immer zur Familienkultur gehörte und viel Zeit beim gemeinsamen Essen verbracht wurde. Sie pflegt kulinarische Kulturen anderer Länder ebenso wie eigene Traditionen. Zuhause, in ihrer eigenen Küche, gibt sie ihr Wissen und ihre Kochleidenschaft in Kochkursen an große und kleine Genießer und Köche weiter.

Themen:

• Küchentipps