Das große Buch der gesunden Ernährung

Klappentext:

Hademar Bankhofers umfassendes Standardwerk zur gesunden Ernährung erstmals als Taschenbuch! Hier erfahren Sie alles über Inhaltsstoffe in unseren Lebensmitteln und deren Wirkung auf Körper und Geist, über Abspecken mit den richtigen Zutaten, den Einsatz von Kräutern und Gewürzen und die schonende Zubereitung der Speisen, damit Vitamine und Nährstoffe optimal erhalten bleiben.

Autorenporträt:

Prof. Hademar Bankhofer ist einer der populärsten Medizin-Journalisten Europas. Seine Ratgeber-Bücher und Zeitungs-Kolumnen zum Thema Gesundheit erscheinen in vielen Ländern. Millionen Zuschauer kennen ihn aus dem ARD-Morgenmagazin und aus der ORF-Sendung "Willkommen Österreich", wo er regelmäßig als Gesundheits-Experte auftritt. Samstag für Samstag lauschen viele Hörer seinem Gesundheits-Magazin bei Klassik-Radio. Er ist aber auch regelmäßig beim WDR mit seinen Tipps zu hören.

Themen:

• Gesunde Ernährung; Ratgeber

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