Bierspatzen und Brauergulasch - Das fränkische Bierkochbuch
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von Birgit Ringlein
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Produktdetails
| Verlag | Husum |
| Auflage | 2017 |
| Seiten | 93 |
| Format | 15,2 x 1,2 x 15,2 cm |
| Gewicht | 216 g |
| Reihe | Regionale Küche |
| ISBN-10 | 389876558X |
| ISBN-13 | 9783898765589 |
| Bestell-Nr | 89876558A |
Produktbeschreibung
Das "Bierland" Oberfranken verbindet Deutschlands größte Brauereidichte mit köstlichem Essen. Ungezählt sind die flüssigen und handfesten Leckereien, die durch die Beigabe von Bier erst richtig schmackhaft werden: köstliche Brotzeiten, Suppen aller Art, deftige Fleisch- oder zarte Fischgerichte. Sogar saftigen Kuchen und feinen Desserts verleiht der Gerstensaft eine ganz besondere Note. Die 41 Rezepte dieses Büchleins stellen die besten Bier-Schmankerl vor machen das Nachkochen zu Hause zum Vergnügen nicht nur für Biertrinker. Darüber hinaus geben die Autorinnen einen Überblick über die jahrtausendealte Kulturgeschichte des Bieres.
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